Yaşam & Stil

Ateşin Sanatı: Adana Kebabının İzinde

Közün üzerinde dönen şişlerin ardında bir şehrin hafızası var. Adana kebabını efsane yapan şey, etten çok ritüel.

Öne Çıkan Hikayeler

Közün üzerinde dönen şişlerin ardında bir şehrin hafızası var. Adana kebabını efsane yapan şey, etten çok ritüel.

Bir zamanlar “beyaz altın”la anılan ova, şimdi yazılım ve tarım teknolojisiyle yeniden tanımlanıyor.

Roma’dan bugüne taşıyan bir köprü ve onu kucaklayan nehir. Adana’nın kalbi suyun kıyısında atıyor.

Sergiler, konserler ve söyleşilerle dolu yeni sezon, şehrin kültür takvimini hareketlendiriyor.

Şehrin en eski tepesinde, taş evlerin gölgesinde sürdürülen bir yaşam ritmi.

Acı mı, ekşi mi, yoksa bir yaşam tarzı mı? Adana sofrasının vazgeçilmez kırmızısı.

Derleme

Adana ve çevresinden, mevsime ve mizaca göre derlenmiş rotalar.

01 Faces

Bir şehir, gölgesini koruyabildiği kadar yaşanabilir.

İyi yemek, iyi dinlemekle başlar.

Taş bana ne yapacağımı söyler; ben sadece dinlerim.

İletişim